
Пельмени являются, несомненно, вкусным и популярным блюдом у россиян. Раньше они считались праздничным блюдом и готовились исключительно по праздникам.

В преддверии Нового года социальный работник и получатель социальных услуг занялись первыми приготовлениями к новогоднему столу - это пельмени. Вкладывая частичку своей энергии в домашнее блюдо, Марина Валентиновна поделилась воспоминаниями из детства: как всей семьёй лепили большое количество пельменей, в некоторые из них вкладывая в начинку специи (перец горошком). Считалось, что кому из семьи достанется такой пельмень, у того исполнится желание. А если подать на праздничном блюде, щедро посыпать зеленью и поставить рядом сметану - то такое блюдо можно считать праздничным и в наше время.

Пельмени - это не только праздник вкуса, но и праздник души, ведь это такое что-то роднящее.
Оставить сообщение: