Рекламный баннер 990x90px bantop
А ВЫ ЗНАЛИ ЧТО
15:00 09.12.2023 16+
А ВЫ ЗНАЛИ ЧТО...9 декабря – День кондитерских изделий
Кондитерское искусство развивается сотни лет. Одна из самых древних записей о конфетах была найдена на раскопках в Египте - смешивали мёд с финиками и орехами, делили на порции и получалось лакомство, напоминающее современную конфету. Также использовали фруктовый сок. Его выпаривали на солнце и доводили до загустения в небольших блюдцах из металла, в результате чего получился первый в истории мармелад.
В связи с появлением сахара и шоколада, в XV-XVI веках кондитерское дело стало активно развиваться в европейских странах. Шоколад тогда употребляли только в виде напитка. Форму конфеты он получил намного позднее благодаря бельгийскому аптекарю, который пытался использовать бобы какао в качестве лекарства от кашля.
В советское время конфета считалась наградой, пирожное - поводом, а торт - событием. В то время хорошие торты нужно было «доставать», а рецепты домашней выпечки бережно хранили и передавали из дома в дом.
В коллекции нашего музея есть книги по домоводству с рецептами различных кондитерских изделий. У нас хранится вафельница советского времени, а также различные упаковки от кондитерских изделий той эпохи. Ещё в музее есть примечательная вещь периода распада СССР, времени тотального дефицита - талон на приобретение мучных кондитерских изделий 1990 г. (на фото ниже).В музее хранится стаканчик для напитков из современной кондитерской в г. Кстово, дизайн которого разработан кстовской художницей Ульяной Бойчук (надеемся на дальнейшее пополнение коллекции музея 
).
На фото:
Вафельница. СССР, 2-я пол. ХХ в.; книга «Нашим женщинам». Воронеж, 1960 г.; книга полезных советов, Минск, 1960 г.Талон на мучные кондитерские изделия, октябрь 1990 г.Упаковка «Подмосковные пряники», кондитерская фабрика «Красный Октябрь», г. Горький, 26.04.1974 г.Стаканчик для напитков, г. Кстово, 2022 г.Упаковка металлическая с этикеткой «Драже «Морские камешки» с изюмом», кондитерская фабрика «1 Мая», г. Горький, 22.08.1975 г.
Оставить сообщение: